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"Salsiccia al ceppo" cos'รจ e dove trovarla..


Il valore della tradizione puรฒ essere raccontato anche con il rispetto di un uso storico di metodi di lavorazione. Come quello della "๐’”๐’‚๐’๐’”๐’Š๐’„๐’„๐’Š๐’‚ ๐’‚๐’ ๐’„๐’†๐’‘๐’‘๐’". A ๐‹๐ข๐ง๐ ๐ฎ๐š๐ ๐ฅ๐จ๐ฌ๐ฌ๐š, un paesino sulle pendici dellโ€™๐„๐ญ๐ง๐š, la salsiccia si prepara al ceppo, una sezione di tronco di quercia dellโ€™Etna. Oggi la ๐Œ๐š๐œ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž๐ซ๐ข๐š ๐€๐‘ ๐’๐Ÿ๐ข๐ณ๐ข ๐๐ข ๐’๐ข๐œ๐ข๐ฅ๐ข๐š ๐๐ข ๐€๐ง๐ญ๐ก๐จ๐ง๐ฒ ๐‘๐ฎ๐ฌ๐ฌ๐จ conserva questa bellissima tradizione lavorando la salsiccia al ceppo. Lavora su questo grande piano di legno con la sua personale ricetta. Anthony โ€‹un giovanissimo imprenditore cresciuto al fianco de suo Maestro che con grande esperienza gli ha insegnato l'arte del macellaio oggi ha grande passione per il suo lavoro ed รจ rivolto al futuro con grandi progetti nel suo territorio di Linguaglossa. Ha realizzato il suo sogno che lo ispira sin da bambino. Oggi la sua รจ una realtร  ben consolidata e molti sono stati i riconoscimenti ricevuti come quelle del ๐‘๐ž๐ ๐ข๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐๐ข ๐„๐œ๐œ๐ž๐ฅ๐ฅ๐ž๐ง๐ณ๐ž ๐ˆ๐ญ๐š๐ฅ๐ข๐š๐ง๐ž e del

๐™‹๐™ง๐™š๐™จ๐™ž๐™™๐™ž๐™ค ๐™Ž๐™ก๐™ค๐™ฌ ๐™›๐™ค๐™ค๐™™ ma anche articoli di giornali e lo stesso

๐˜พ๐™ค๐™ข๐™ช๐™ฃ๐™š ๐™™๐™ž ๐™‡๐™ž๐™ฃ๐™œ๐™ช๐™–๐™œ๐™ก๐™ค๐™จ๐™จ๐™– che ha rilasciato un attestato di "๐‘จ๐’Ž๐’ƒ๐’‚๐’”๐’„๐’Š๐’‚๐’•๐’๐’“๐’† ๐’…๐’†๐’ ๐’ˆ๐’–๐’”๐’•๐’" in occasione della

๐‘บ๐’‚๐’ˆ๐’“๐’‚ ๐’…๐’†๐’๐’๐’‚ ๐’”๐’‚๐’๐’”๐’Š๐’„๐’„๐’Š๐’‚ ๐’‚๐’ ๐’„๐’†๐’‘๐’‘๐’". Detto questo tutta la loro proposta di carne rispecchia il territorio e l'alta qualitร  essendo tutta certificata. Ottima la proposta di Salumi di loro produzione. Un altro aspetto fondamentale รจ il servizio verso il cliente a cui si presta la massima attenzione. Davvero un'๐„๐‚๐‚๐„๐‹๐‹๐„๐๐™๐€ ๐ˆ๐“๐€๐‹๐ˆ๐€๐๐€!




AR Sfizi Di Sicilia Macelleria Salumeria di Anthony Russo @arsfizidisicilia ID ANTICONTRAFFAZIONE N.17128 Macelleria - Salumeria - Preparati di Carne โ€œpronto cuociโ€ Via Umberto I 34/36 95015 Linguaglossa (CT) italia Contatti: 095643827 3499747330

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